この時期に取れるもの

いまうちでは自給用につくっているしいたけが豊作。
うちのうらにしいの木を80センチくらいに切って、
こまとよばれるしいたけの菌を打ち込むこと1年半。
ようやくしいたけができました。
菌床栽培だともっとはやくとれるんだろうけど・・・。
でもやっぱり原木栽培はうまいっす。
かるく焼いてしょうゆをたらして・・・うまいっ。